Restaurant Olsen
Hoe combineer je de Spaanse en de Scandinavische keuken? Met Scandinavische tapas natuurlijk, moeten ze bij Olsen in Madrid hebben gedacht.
Olsen is een hip, stijlvol restaurant met hippe happen. Denk daarbij aan in vodka gemarineerde zalm met avocadoijs of in thee gemarineerde zalm. De kaart is in ieder geval verrassend. Na het eten wordt het helemaal leuk bij Olsen: daal af naar de Belvedère Lounge, alwaar je je in een iglo waant. Dj´s zorgen voor fijne tunes en op de kaart staan behalve een ruime keuze aan cocktails, maar liefst 70 soorten vodka.
Restaurant Olsen
Calle del Prado, 15
Madrid